怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有(yǒu)必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有(yǒu)弥(mí)补人(rén)体养分(fēn)的(de)效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是(shì)平(píng)的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是(shì)因(yīn)为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去(qù)比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那(nà)些(xiē)形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟，可(kě)是(shì)也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的(de)刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲(lián一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟)还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度(dù)是(shì)刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感和(hé)滋(zī)味(wèi)仍是由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的榴(liú)莲(lián)的气味判(一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟pàn)别它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺(cì)

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密密(mì)的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力(lì)就能(néng)够让它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一(yī)时淡(dàn)化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情(qíng)。

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